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ACARISINTM
Food Protecting Food
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in Cocoa Chain of Production
(En la Cadena de Producción del Cacao)
ACARISIN™ es una formulación técnica alimentaria diseñada específicamente para mejorar las propiedades físicas de polvos alimentarios, evitando la insectación, y el biodeterioro causado por diversos tipos de macro y micro-organismos, de aplicación preferente en materias primas alimentarias y alimentos de origen vegetal, con independencia de su transformación, almacenaje o procesado.
El producto cuenta con una aplicación destacada en cacao en todas sus fases, y la posibilidad de mezclarse con el cacao en polvo extendiendo su acción al empaquetado industrial y doméstico.
Su eficacia descansa en la sinergia de ingredientes alimentarios autorizados en la Unión Europea, cada uno con funciones complementarias y respaldo científico sólido procesados biotecnológicamente y confirmados mediante la tecnología denominada SGFT* (Single Grain Fussion Technology) o Tecnología de Fusión de Grano Único, principal secreto tras la extraordinaria eficiencia y eficacia del formulado en las aplicaciones para las que se ha creado.
Modo de Acción de
ACARISIN™
Los componentes de ACARISIN™ generan unos micro-campos eléctricos en forma de (arcos eléctricos y un selectivo bombardeo iónico de sales minerales), que están localizados sobre el caparazón o vaina del insecto, generalmente de quitina así como sobre la superficie de huevas, larvas, pupas, etc., que inducen el mecanismo denominado electroporación o ionoforésis específica en las células de insectos y ácaros.
Al microperforar éstas, se interrumpe de manera natural el ciclo de reparación de estas sustancias quitinóides del insecto y en consecuencia su cuerpo no soporta la diferencia de presión osmótica interior-exterior, produciendo la muerte, la implosión y en muchos casos, la desintegración del insecto, que queda reducido a un polvo proteico e inerte microbiológicamente.
Se trata de un mecanismo de acción físico que no permite al insecto u organismo generar resistencia al
mismo, por eso ACARISIN™ es my eficaz y altamente efectivo siempre y de manera sostenida en el tiempo.
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