Bicarbonato de sodio de alta calidad para la industria alimentaria y sector detallista (retail).

El bicarbonato de sodio BicarPlus Food^® posee innumerables usos en la industria alimentaria y en el hogar, aunque se utiliza principalmente como gasificante para productos horneados y como fuente de dióxido de carbono para bebidas refrescantes efervescentes.

INTABIOTECH SL está en disposición de ofrecer a los clientes un portfolio de grados adecuados a una amplia variedad de usos y destinados a satisfacer todos los requisitos de producción del mercado alimentario.

Es un agente de elevación en productos horneados como pasteles, muffins y galletas.

Es un ingrediente óptimo en su uso omo ablandador de carnes y mariscos.

Es un modulador natural para reducir la acidez en bebidas energéticas, zumos, jugos y cafés. 

Es una interesante fuente de dióxido de carbono para bebidas efervescentes

Es una sustancia mineral natural y respetuosa con el medio ambiente, sin riesgo alguno para la salud humana ni para el medio ambiente, siendo fabricado bajo los más altos y estrictos estándares internacionales de seguridad alimentaria (ISO 22000).

Posee certificaciones Halal, Kosher y es apto para vegetarianos y veganos.

La calidad constante del producto está garantizada con un control total del proceso a lo largo de toda la cadena de fabricación.

Algunas aplicaciones de este producto pueden estar reguladas o restringidas por los estándares nacionales o internacionales (como por ejemplo en su uso para aditivos alimentarios, preparados a base de aditivos u otros ingredientes, en la industria farmacéutica, tratamientos de agua, etc.). El comprador y el eventual usuario, bajo su exclusiva y entera responsabilidad, deben respetar esos estándares, órdenes de cualquier autoridad competente y todas las patentes y derechos de propiedad intelectual que pudieran existir; y deben cumplir con las leyes y normativa aplicables al producto y/o a su actividad.

El comprador y el eventual usuario deben determinar, de manera independiente, la idoneidad de este producto para cualquier propósito particular, uso así como su modo de empleo. Hasta donde alcanza nuestro conocimiento, la información aquí recogida es exacta a la fecha de este documento. Ello no obstante, no realizamos ninguna garantía, expresa o implícita, ni aceptamos responsabilidad alguna en relación con esta información o su uso. Esta información debe ser usada por personas técnicamente especializadas a su solo riesgo y discreción y no se refiere al uso de este producto en combinación con cualquier otra sustancia o cualquier otro proceso.

Esto no es una licencia bajo ninguna patente o cualquier otro derecho de propiedad intelectual o industrial. El usuario debe, por si solo, en todo caso, determinar la idoneidad de cualquier información o material para cualquier uso dentro de los contemplados, asi como el modo de empleo de conformidad con la legislación aplicable y si cualquier patente está siendo o ha sido infringida.

Nos reservamos el derecho a añadir, suprimir o modificar la información aquí contenida en cualquier momento sin previo aviso.

Some applications of this product may be regulated or restricted by national or international standards (i.e. for food additives, the pharmaceutical industry, water treatment, etc.).

The buyer and the eventual user, in his sole and entire liability, shall respect those standards, orders of any relevant authority and all existing patents and intellectual properties rights; and shall comply with the laws and the regulations applicable to the product and/or to his activity. The buyer and the eventual user must independently determine the suitability of this product for any particular purpose and its manner of use.

To our present knowledge, the information contained herein is accurate as of the date of this document. However, we do not make any warranty, express or implied, or accepts any liability in connection with this information or its use. This information is for use by technically skilled persons at their own discretion and risk and does not relate to the use of this product in combination with any other substance or any other process.

This is not a license under any patent or other proprietary right. The user alone must alone finally determine suitability of any information or material for any contemplated use, the manner of use in compliance with relevant legislations and whether any patents are infringed. We reserve our right to make additions, deletions, or modifications to the information at any time without prior notification.

Alergenos alimentarios

Encefalopatías espongiformes transmisibles (TSE),

Encefalopatía espongiforme bovina (BSE),

OGM

Disolventes

Solventes Residuales

INTABIOTECH SLU declara que el producto BicarPlus+ TM, no contiene alérgenos alimentarios de los recogidos en el anexo IIIa de la directiva 2003/89/EC ni en el contexto de la más reciente regulación Reglamento EC 1169/2011 (ext. art. 21 y concordantes).

BicarPlus+ TM está compuesto por hidrogeno-carbonato ácido de sodio, puro y sintético, y es de origen mineral y en consecuencia no contiene ningún compuesto de origen animal; y asimismo que ningún compuesto de origen animal se utiliza durante el proceso de fabricación. 

El  BicarPlus+ TM es aditivado o no con un componente de  origen mineral (en grado alimentario) como anti-

apelmazante y no se utilizan en su elaboración materiales que presentan riesgos relativos a las encefalopatías

espongiformes transmisibles. En consecuencia, no hay riesgo de contaminación TSE / BSE.

Además, el  BicarPlus+ TM no contiene ingredientes cuyo origen sea soja, maíz o colza genéticamente modificados (OGM); este tipo de ingredientes no se utilizan en el proceso de fabricación.

Según la guía ICH «Nota para la Guía en Impurezas: Disolventes Residuales » (CPMP/ICH/283/95)

confirmamos que nuestro producto  BicarPlus+ TM se produce sin ninguna adición de disolventes orgánicos.

El único agente de disolución utilizado es el agua.

El producto referenciado no ha sido fabricado haciendo uso de la NANOTECNOLOGIA, y ninguno de sus ingredientes es considerado nano-material de acuerdo con la definicion establecida en la RECOMENDACIÓN DE LA COMISIÓN de 18 de Octubre de 2011 (2011/696/UE).

El producto no se somete a irradiación en ningún paso de su elaboración o preparación.