SALT REDUCTION SOLUTIONS for Industry

SODIUM REDUCTION by ND Pharma & Biotech Co.

Sodium excess within human organism is a constant in actual society and it´s found in superior amounts to the necessary, indicated and well-tolerated levels. This happens in essence cause the processed foods we ingest are in its vast majority manufactured or elaborated with high amounts of salt.

Thanks to our developments we can help producers and processors to reduce those high levels of Sodium chloride in their products, so consumers can be benefited, expressed in terms of health protection, from such advances in the food and food-processing industries.

The special composition and technology behind our best-seller REDUXALT^TM , ranks our company and product at the forefront of cutting edge Research and Development of Technologies and Products in the fight against salt/sodium overconsumption that is affecting in so many ways to this industrialized and modern society.

SALT REDUCTION SOLUTIONS

REDUXALT^TMPREMIUM FORMULA

Our 0% Sodium Replacement Formula.

Salt substitute for meat, processed meats and other food products (bakery, confectionery, etc.) providing all the flavor and no salt, formulated in a technology that represents an exclusive global solution to the growing demand for healthy products with low or no sodium content, without sacrificing taste and palate experiences this is a solution that provides a perfectly balanced salt taste for a perfect dish. Dairy, Bakery, Fish, Processed Meats, Snacks, Soups and Sauces, Dressings and many more, are ideal candidates for use of REDUXALT.

REDUXALT^TM Industrial

1st Worldwide Formula made from mineral salts and substances, Food Grade/FDA GRAS designed and engineered to bring advanced technology to consumers thru a product analogue to the common table salt in appearance, organoleptic qualities and exceptional behaviour in contact with foods, while also ensures conditions in processing and storage. Mixing capacity, solubility and taste of striking analogy with common salt. Industrial presentation for specific functional foods, manufactured and/or processed.

LOSOD^TMDEAD SEA SALTS

It´s just SALT!!!

LOSOD^TMis a mineral natural salt effective in replacing salt in foods and beverages as well as a broad range of food products. Salt is an essential ingredient that has applications as a preservative, technological, flavouring and functional agent with other multiple effects recognized. LOSOD^TM allows replacement of sodium up to 50% and results in a complete substitute for sodium and potassium chloride. The replacement ratio is 1:1 for both sodium and potassium chloride. Depending on its unique crystal structure and due to its specific cationic balance, this product offers a very acceptable taste in those preparations where it´s added.

SALTBAL^TMRSM (Recrystalyzed Salt Microspheres)

SALTBAL^TM RSM is a reducing salt ingredient for foods. Taste as salt, it´s labelled as salt because it´s salt. It´s produced throughout a special technology product that allows a contribution-reduction that ranges between 20% to 50% of salt reduction without sacrificing the attributes that salt brings to foods. Common salt is transformed into crystalline salt microspheres by a natural process that does not produce any of the drawbacks of conventional substitutes or simple mixtures, as bitter, metallic taste, aftertaste, burning or irritation both lingual and/or papillary.

DRYSAL^TM ND Pharma Ultra Premium Vacuum Salt

For application in all kinds of foodstuffs and beverages,

with extra fine grain size and 99,9% of NaCl DRYSAL is the choice salt for all applications where an all-round/all-fit product is needed. Allergen and GMO´s free, fully dispersible and optimal solubility without precipitates formation, crystallization or aggregation DRYSAL can be applied where a source of premium sodium is required, in all kind of formulas, human nutrition, animal nutrition, pharmaceuticals and analogue to pharmaceutical formulas, special nutrition and many others. DRYSAL^TM is the SALT. The best SALT.

SOLUCIONES EN REDUCCIÓN DE SAL

REDUCCIÓN DE SAL por ND Pharma & Biotech

El exceso de sodio en el organismo humano es una constante en la sociedad actual, y la tendencia que ha estado en aumento en las últimas décadas debe ser revertida. Esto sucede principalmente por el aumento de consumo de alimentos procesados elaborados en su mayoría con excesos evidentes de sal.

Con la ayuda de nuestros desarrollos podemos colaborar con los procesadores y elaboradores en el diseño de estratégias de reducción de la presencia de sal en los alimentos manufacturados, con los consiguientes beneficios saludables para los consumidores.

La investigación avanzada tras productos como nuestro líder en ventas REDUXALT^TM y los asociados a esta gama, situan a nuestra empresa matriz como punta de lanza en el desarrollo de productos que contribuyen a hacer alimentos más saludables y en el desarrollo de tecnologías que puedan combatir el consumo excesivo de sodio a través de los alimentos, una tendencia de consumo que acarrea importantes efectos perjudiciales a los seres humanos en esta sociedad moderna e industrializada.

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Algunos de nuestros productos

REDUXALT^TM PREMIUM FORMULA

Nuestra fórmula de sustitución de Sal (0% Sodio).

Sustituto de sal para carnes, carnes procesadas y otros productos alimentarios, (panadería, pastelería, etc.) aportando todo el sabor y nada de sal, en un formulado tecnológico que representa una solución exclusiva mundial para la creciente demanda de productos saludables con bajo o mínimo contenido en sodio, sin renunciar al sabor y a las experiencias que al paladar ofrece un plato perfectamente equilibrado y condimentado. Lácteos, Panadería, Pescados, Carnes Procesadas, Snacks, Sopas y Salsas, Aderezos y muchos más, son los candidatos ideales para el uso de REDUXALT ^TM

REDUXALT^TM Industrial

1ª fórmula mundial de sales minerales y sustancias de grado alimentario/GRAS diseñado tecnológicamente para llevar al consumidor un producto análogo a la sal de mesa común en cuanto a aspecto, cualidades organolépticas y comportamiento excepcional en contacto con los alimentos, asegurando además unas condiciones de procesado y almacenaje similares a ésta, con unas condiciones de mezcla, solubilidad y sabor de sorprendente analogía con la sal común. Presentación industrial funcional específica para alimentos manufacturados y/o procesados.

LOSOD^TM DEAD SEA SALTS

Sales del Mar Muerto. ES SIMPLEMENTE SAL!!!

LOSOD^TM es una sal natural mineral efectiva en el reemplazo de sal en alimentos y bebidas así como toda una serie de productos alimentarios. La sal es un ingrediente esencial que tiene aplicaciones como elemento preservador, tecnológico, funcional, saborizante y en otras múltiples funciones. LOSOD^TM permite el reemplazo de sodio hasta en un 50% y resulta en un sustituto completo del cloruro potásico. El ratio de reemplazo es de 1:1 tanto para el cloruro sódico como para el cloruro potásico. En función de su estructura cristalina única y del equilibrio catiónico, este producto ofrece un sabor muy aceptable en aquellos preparados a los que se incorpora.

SALTBAL^TM RSM

(Recrystalyzed Salt Microspheres)

SALTBALTM RSM es un ingrediente reductor de sal en alimentos que sabe, se etiqueta y funciona como la sal, dado que es sal. El proceso tecnológico por el que está producido, permite una aportación-reducción de entre un 20% hasta un 50% de reducción de sal sin sacrificar ninguno de los atributos que la sal común aporta a los alimentos. La sal común se transforma en micro-esferas cristalinas de sal, mediante un proceso natural que no produce ninguno de los inconvenientes de otros sustitutos convencionales o mezclas simples, como amargor, sabor metálico, retro-gusto, quemazón lingual o irritación papilar.

DRYSAL^TM ND Pharma Ultra Premium Vacuum Salt

De aplicación en todo tipo de alimentos y bebidas, con granulometría extrafina, y 99,9% de NaCl DRYSAL es la sal de elección para todas aquellas aplicaciones en las que se necesita un producto todoterreno sin alérgenos ni OGM-s, totalmente dispersable y con solubilidad optima, sin formación de precipitados, cristalización o agregados. De aplicación allí donde una fuente de Sodio Premium se precise, en formulados de nutrición humana, animal, productos análogos a farmacéuticos, nutrición especial, y otros. DRYSAL^TM es SAL, la mejor SAL.

Mayor Seguridad Alimentaria. Platos y Preparaciones más Saludables.

Más Vida Útil = Menor Desperdicio

PROTEJA SUS PRODUCTOS Y LA SALUD DE LOS CONSUMIDORES Y CLIENTES CON NUESTRA GAMA DE DESARROLLOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, PROLONGACIÓN DE LA VIDA ÚTIL Y PRODUCTOS FUNCIONALES SIN RIVAL EN EL MERCADO

Los productos de calidad, seguros, sabrosos y duraderos, mejoran la percepción de los potenciales clientes sobre sus Marcas y Productos aumentando la preferencia de consumo de aquellas Marcas que sepan transmitir estas sensaciones al cliente.

Los problemas derivados de un biodeterioro rápido o visualmente perceptible comprometen no sólo la salud y bienestar de los consumidores sino que cercenan las posibilidades y opciones de recomprar y elegir de modo reiterado esos productos decantándose por Marcas que tengan un cierto énfasis depositado en estos criterios de Calidad.

No existen dos consumidores iguales, pero cada tipo de consumidor o cliente, bien informado, busca aquellos productos que le pueden proporcionar formas de aumento de la calidad, la vida útil, la seguridad y el retorno en forma de "valor por dinero" a la hora de plantearse la compra de alimentos y productos alimenticios que puedan completar sus exigencias y expectativas. Nadie compromete su salud y la de los suyos por una elección arriesgada.

Desde el pragmático hasta el ecológico o la mamá preocupada por aquello que su familia ingiere por medio de los alimentos que adquiere, cada persona que acude a su establecimiento busca, pretende y necesita algo acomodado a sus necesidades.

Ese tipo de soluciones son las que nos gusta compartir y ofrecer a nuestros clientes, para que puedan hacer más felices y satisfechos a los suyos.